Unas vacaciones de 5 estrellas en la Costa Azul

En nuestro blog de inspiración, los huéspedes de nuestras casas de vacaciones comparten sus experiencias y dan consejos. Aquí dejamos que Maarten diga lo que piensa. Pasó las vacaciones de su vida con un grupo de amigos en una villa a orillas del mar Mediterráneo.

Organizamos periódicamente una cata de vinos con un grupo de amigos. Una de esas noches la conversación giró en torno a las vacaciones. Todos somos verdaderos fanáticos de Francia y con la última botella, un Côte de Provence fuerte, nació la idea de alquilar juntos una casa de vacaciones en la Costa Azul. No fue nada serio, por supuesto, todos habíamos bebido algunas bebidas. Pero algunos amigos buscaron en Internet y encontraron algunas sugerencias muy atractivas. Y entonces la idea empezó a tomar forma. Para resumir, después de mucho comparar y discutir, decidimos unir fuerzas y reservamos una villa de lujo para 8 personas frente al mar durante 10 días en casapilot.

Para ser honesto, si hubiera sido por mí, no habría abandonado mi tumbona en todas las vacaciones. Bueno, eso es un poco exagerado, pero era un lugar fantástico para disfrutar del dolce far niente, al borde de nuestra propia piscina, con vistas a la bahía de Saint Tropez... ¡ahora sé cómo vive la jet set en la Costa Azul! De todas formas, por supuesto que había algunas cosas que hacer, y dadas las preferencias del grupo, el énfasis estaba en las excursiones gastronómicas. Personalmente, me parecieron especialmente una experiencia los mercados de la zona. Visitamos varios de ellos. Si me permiten dar algunos consejos:

Como estaba tan cerca, hicimos muchas de nuestras compras en este pequeño mercado cubierto en el centro antiguo de Sainte Maxime. Los amables vendedores del mercado le permitirán probar mariscos y la selección de quesos y embutidos le hará la boca agua. Preparamos comidas heroicas con todas esas cosas deliciosas en nuestra cocina bien equipada.

En la avenida Gambetta de Hyères, los agricultores y pescadores locales venden sus productos recién capturados y recolectados. Encontrará queso de oveja y verduras orgánicas de Carnoules, ostras de Tamaris, miel de Cabasse, queso de cabra de La Môle y muchas más delicias de producción local. Un consejo de oro para cualquiera que quiera probar la auténtica cocina provenzal.

También visitamos el famoso mercado de la Place des Lihes en Saint-Tropez. A la sombra de los plátanos se puede pasear sin cesar entre una abrumadora selección de delicias provenzales. Pan, bollería, queso, embutidos, aceitunas, especias, hierbas, frutas y verduras... lo que sea.

Por supuesto, no podía faltar una visita a un viñedo. En Domaine des Beaucas en Sainte-Maxime recibimos una cálida bienvenida por parte de la familia que gestiona esta pequeña bodega de forma respetuosa con el medio ambiente. Desde el viñedo en la ladera se tiene una vista espectacular del Golfo de Saint-Tropez. El momento más destacado para nuestro grupo fue, por supuesto, la degustación de diferentes añadas. El rosado, elaborado con Syrah y Mourvèdre, fue especialmente popular en ese día cálido.

Para evitar que la cinturilla nos quedara demasiado apretada por todas esas cosas, también decidimos hacer algo activo. Alquilamos kayaks en la playa de la Madrague en Sainte-Maxime. No fue sólo una experiencia deportiva sino también muy relajante. El mar es liso como un espejo y los kayaks son embarcaciones inflables ligeras y fáciles de remar.