Des vacances 5 étoiles sur la Côte d'Azur

Dans notre blog d'inspiration, les hôtes de nos maisons de vacances partagent leurs expériences et donnent des conseils. Ici, nous laissons Maarten s'exprimer. Il a passé les vacances de sa vie avec un groupe d'amis dans une villa au bord de la mer Méditerranée.

Nous organisons régulièrement une dégustation de vins avec un groupe d'amis. Un de ces soirs, la conversation s’est tournée vers les vacances. Nous sommes tous de vrais fans de la France, et avec la dernière bouteille – un Côte de Provence fort – l’idée est née de louer ensemble une maison de vacances sur la Côte d’Azur. Pas vraiment sérieux, bien sûr, nous avions tous bu quelques verres. Mais quelques amis ont fait des recherches sur Internet et ont trouvé des suggestions très intéressantes. C'est alors que l'idée a réellement commencé à faire son chemin. Pour faire court, après de nombreuses comparaisons et discussions, nous avons décidé d'unir nos forces et de réserver une villa de luxe pour 8 personnes en bord de mer pendant 10 jours chez casapilot.

Pour être honnête, si cela n'avait tenu qu'à moi, je n'aurais pas quitté ma chaise longue de toutes les vacances. Bon, c'est un peu exagéré, mais c'était un endroit tellement fantastique pour le dolce far niente, au bord de notre propre piscine, avec vue sur la baie de Saint Tropez... maintenant je sais comment vit la jet set sur la Côte d'Azur ! Quoi qu'il en soit, il y avait bien sûr des choses à faire, et compte tenu des préférences du groupe, l'accent était mis sur les excursions gastronomiques. Personnellement, j'ai trouvé particulièrement enrichissantes les marchés de la région. Nous en avons visité plusieurs. Si je peux me permettre de donner quelques conseils :

Grâce à sa proximité, nous avons fait une grande partie de nos courses dans ce petit marché couvert du vieux centre de Sainte Maxime. Les sympathiques vendeurs du marché vous feront déguster des coquillages et la sélection de fromages et de charcuterie vous mettra l'eau à la bouche. Nous avons préparé des repas héroïques à partir de toutes ces choses délicieuses dans notre cuisine bien équipée.

Sur l'avenue Gambetta à Hyères, les agriculteurs et pêcheurs locaux vendent leurs produits fraîchement pêchés et cueillis. Vous y trouverez du fromage de brebis et des légumes bio de Carnoules, des huîtres de Tamaris, du miel de Cabasse, du fromage de chèvre de La Môle et bien d'autres gourmandises produites localement. Une adresse en or pour tous ceux qui souhaitent déguster une authentique cuisine provençale.

Nous avons également visité le célèbre marché de la Place des Lices à Saint-Tropez. A l'ombre des platanes, vous pourrez flâner à l'infini parmi un choix impressionnant de délices provençaux. Pain, pâtisseries, fromages, saucisses, olives, épices, herbes, fruits et légumes... à vous de choisir.

Bien sûr, une visite dans un vignoble ne pouvait pas être manquée. Au Domaine des Beaucas à Sainte-Maxime nous avons reçu un accueil chaleureux de la part de la famille qui exploite ce petit domaine viticole dans le respect de l'environnement. Depuis le vignoble en pente, vous avez une vue spectaculaire sur le Golfe de Saint-Tropez. Le point culminant pour notre groupe a bien sûr été la dégustation de différents millésimes. Le rosé – issu de Syrah et de Mourvèdre – était particulièrement apprécié lors de cette chaude journée.

Pour éviter que la ceinture ne soit trop serrée à cause de toutes ces gourmandises, nous avons également décidé de faire quelque chose d'actif. Nous avons loué des kayaks à la Plage de la Madrague à Sainte-Maxime. Ce n’était pas seulement une expérience sportive, mais aussi très relaxante. La mer est lisse comme un miroir et les kayaks sont des bateaux gonflables légers et faciles à pagayer.